LECKER IM… Juni: Rhabarber

„Rhabarber ist Gemüse? Dieses leckere Etwas? Kein Obst?“ „Ja.“ „Wir trinken also Gemüse-Schorle und essen Gemüsekuchen mit Baiserhaube? Ernsthaft?“ „Jup.“
Hier verrate ich euch das weltoberbeste Rezept für Rhabarberkuchen.  Read More

LECKER IM… Mai: Spargel

Die zwei Gesichter des Spargels

Eigentlich besteht er zu 93% aus Wasser – warum lieben wir Deutschen den Spargel dann so sehr? Weil seine beschwerliche Ernte ihn zum Luxus macht? Weil er für uns einfach zum Frühling dazugehört? Whatever. Hier gibts mal wieder zwei eher außergewöhnliche Rezepte mit dem „weißen Gold“. Guten Appetit!  Read More