LECKER IM… November: Hagebutten

Wusstet ihr, dass Hagebutten mit die vitaminreichsten Früchte der ganzen Welt sind? Auch wenn es ein bisschen Arbeit ist, ich sage euch: es lohnt sich. Geht raus und sammelt! Momentan wächst da draußen nämlich bestes Superfood. So bekommt ihr regionale Vitaminbomben – und das sogar gratis!

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GESTATTEN DATSCHE: Ernte Dank

Irgendwie komisch: in der Stadt bekommt man nur selten mit, wann die Ernte eingefahren wird. Da erfährt man nur wenig davon, dass es auf den Feldern, Äckern und in den Gärten nun „time to say goodbye“ sagen heißt. Dabei wird das Erntedank-Fest seit Jahrhunderten gefeiert. Macht nur kaum noch einer. Zeit das zu ändern!

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LECKER IM…August: Schnelle Kräuterbutter

Egal ob zum Grillen oder so auf’s Brot: Kräuterbutter geht immer! Selbstgemacht haut sie jeden um. Bei uns ist sie immer das Erste was probiert wird wenn’s an den Tisch geht. Super easy, super schnell, super beeindruckend. Kann man auch fix auf vegan trimmen. Warum man ab sofort niemals mehr fertige Kräuterbutter kaufen sollte?

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LECKER IM… Mai: Gundermann-Limo

Du hast Lust auf ein besonderes Sommer-Getränk? Bitteschön: Limonade mit Gundermann! Bitte was? Vielleicht gehörst auch du zu denjenigen, denen das (noch) nichts sagt? Das Kennenlernen lohnt sich – und ich wette, ihr könnt die anderen damit ordentlich begeistern. Auf die Plätze, fertig, los, jetzt wird Gundermann getrunken.

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LECKER IM… April: Wildkräuter – vergessene Nährstoffbomben

Das Tolle an Wildkräutern ist: sie sind bio, umsonst und voller Nährstoffe die uns gerade im Frühling so richtig gut tun! Den Bärlauch kennen die meisten sicher. Aber schon mal was von Knoblauchrauke, Schafgarbe oder Vogelmiere gehört? Nein? Umso besser. Wir nehmen dich virtuell mit auf einen Spaziergang! Und wir zeigen dir, welche Wild- und Heilkräuter deinen nächsten Salat, Smoothie oder dein Pesto bereichern können.

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