LECKER IM… Januar: Grünkohl

Als Norddeutsche kennt und liebt man Grünkohl. Übrigens schon bevor der „kale“ zum Hipstergemüse wurde. Aber, es muss ja nicht immer die totgekochte Variante sein. Vitaminreicher und vegan kommt diese sagenhafte Grünkohltarte daher. Easy, healthy, yummy. Auf die Plätze, fertig, los… die Grünkohlzeit ist bald vorbei.

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Weihnachtsessen ohne Stress: Heilige Tapas

Sind wir mal ehrlich: Weihnachten bedeutet für die meisten Stress. Man will gut gelaunt sein, toll aussehen und das Essen muss ja auch noch lecker sein. Kartoffelsalat mit Würstchen muss es aber nicht sein, nur weil man sich Zeit in der Küche sparen will. Tadaaa, hier kommen unsere Weihnachts-Tapas!

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LECKER IM… Dezember: Blumenkohl

Vom verhassten Gemüse, hin zum Lieblingsessen. Blumenkohl, wir haben dich endlich lieb gewonnen und geben dich nicht mehr her vom Teller. Man muss nur wissen, wie man dich zubereitet…

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LECKER IM… November: Kürbis

Hach, ich freu mich ja immer auf den Herbst. Da hat der vielseitige Kürbis hierzulande Hochsaison und kommt in gefühlt tausenden von Gewändern daher. Ein wirklich sauleckeres „Gewand“ wollen wir euch heute vorstellen: ein herbstlicher Auflauf mit Kartoffeln, Maronenpilzen, aromatischem Provolone Käse und klar, Kürbis. Na, Hunger?

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Schnell, lecker, einfach: Sprudelkuchen

Keine Lust zu backen oder erst gar keine Zeit? Dann haben wir hier ein super Kuchen-Blitzrezept. Damit kriegt ihr auf die Schnelle was Leckeres hin, es gibt keine Ausreden mehr – und Lob gibt’s trotzdem.

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Vom Balkon & Garten direkt auf den Tisch

Selber anbauen, plastikfrei leben, gesund ernähren. Themen, die uns im Alltag bewegen. Doch auch ohne Datsche und Haus mit Garten kann man leckere Dinge anbauen und frisch zubereiten. So kommen sommerliche Drinks und Gerichte bei Jedem „vom eigenen Garten“ auf den Tisch…

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