Neunkräutersuppe: dein kulinarischer Frühjahrsputz

Schon die Kelten, Germanen oder Hildegard von Bingen wussten was uns im Frühjahr gut tut! Diese Detox-Suppe schmeckt nicht nur superlecker – sie heilt dich sogar von innen heraus. Das heimische Superfood aus Wald und Wiese regt nämlich ordentlich die Verdauung an und befördert die körperliche Frühjahrsmüdigkeit ins Jenseits. Also schnapp dir ein Körbchen und begib dich auf einen Spaziergang… wir zeigen dir, wie es geht.

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LECKER IM… April: Wildkräuter – vergessene Nährstoffbomben

Das Tolle an Wildkräutern ist: sie sind bio, umsonst und voller Nährstoffe die uns gerade im Frühling so richtig gut tun! Den Bärlauch kennen die meisten sicher. Aber schon mal was von Knoblauchrauke, Schafgarbe oder Vogelmiere gehört? Nein? Umso besser. Wir nehmen dich virtuell mit auf einen Spaziergang! Und wir zeigen dir, welche Wild- und Heilkräuter deinen nächsten Salat, Smoothie oder dein Pesto bereichern können.

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