LECKER IM… November: Hagebutten

Wusstet ihr, dass Hagebutten mit die vitaminreichsten Früchte der ganzen Welt sind? Auch wenn es ein bisschen Arbeit ist, ich sage euch: es lohnt sich. Geht raus und sammelt! Momentan wächst da draußen nämlich bestes Superfood. So bekommt ihr regionale Vitaminbomben – und das sogar gratis!

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Vom Balkon & Garten direkt auf den Tisch

Selber anbauen, plastikfrei leben, gesund ernähren. Themen, die uns im Alltag bewegen. Doch auch ohne Datsche und Haus mit Garten kann man leckere Dinge anbauen und frisch zubereiten. So kommen sommerliche Drinks und Gerichte bei Jedem „vom eigenen Garten“ auf den Tisch…

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LECKER IM… Mai: Spargel

Die zwei Gesichter des Spargels

Eigentlich besteht er zu 93% aus Wasser – warum lieben wir Deutschen den Spargel dann so sehr? Weil seine beschwerliche Ernte ihn zum Luxus macht? Weil er für uns einfach zum Frühling dazugehört? Whatever. Hier gibts mal wieder zwei eher außergewöhnliche Rezepte mit dem „weißen Gold“. Guten Appetit!  Read More