Der Apfel hierzulande ein Problem: wir finden ihn langweilig. Der Umsatz bricht ein. Dabei war es doch des Deutschen liebstes Obst. Ungefähr 127 davon isst (oder trinkt) jeder von uns pro Jahr, so Studie. Und wo wir gerade bei Zahlen sind: 30.000 Sorten gibt es angeblich weltweit. Wir feiern sogar den „Tag des Deutschen Apfels“… Deswegen, armer Apfel, du brauchst Mitleid – und ein tolles Rezept… Read More
Die meisten denken bei Eiskaffee an Vanilleeis und Sahne. Aber da geht noch viel mehr. Für mich ist der Eiskaffee DAS Erfrischungsgetränk des Sommers… Read More
Der Pfirsich und ich waren nie wirkliche Freunde. Und damit hab ich ihm echt unrecht getan. Als Kind fand ich diese pelzige Haut einfach nur eklig. Aber was ihr Leckeres aus dem Steinobst machen könnt, das erfahrt ihr hier. Das behaarte Etwas kann sich nämlich sowohl süß als auch herzhaft perfekt in Szene setzen… Read More
Sie sind klein, rot und man kann sie super auf die Fingerkuppen stecken. Himbeeren. Man kann sie auch zum leckersten Dessert aller Zeiten machen. Meine Freunde wissen das und immer wieder heißt es „Machst du diesen Joghurtdings mit Himberbums?“ Also aufgepasst: hier kommt das Rezept und die irre Geschichte dahinter… Read More
„Rhabarber ist Gemüse? Dieses leckere Etwas? Kein Obst?“ „Ja.“ „Wir trinken also Gemüse-Schorle und essen Gemüsekuchen mit Baiserhaube? Ernsthaft?“ „Jup.“
Hier verrate ich euch das weltoberbeste Rezept für Rhabarberkuchen. Read More
Eigentlich besteht er zu 93% aus Wasser – warum lieben wir Deutschen den Spargel dann so sehr? Weil seine beschwerliche Ernte ihn zum Luxus macht? Weil er für uns einfach zum Frühling dazugehört? Whatever. Hier gibts mal wieder zwei eher außergewöhnliche Rezepte mit dem „weißen Gold“. Guten Appetit! Read More