LECKER IM… Februar: Mexikanischer Maiskuchen (mit Dulce de Leche)

Gelb ist in – und Mexiko ein derzeit extrem beliebtes Reiseziel. Perfekt: dieser Kuchen vereint beide Trends! So kommt ein Hauch Exotik auf den deutschen Kuchentisch, gewandt in kräftigem Gelb. Besonders yummy innerhalb der tristen Jahreszeit! Deswegen passt dieses Rezept genau jetzt in diesen Moment. Dieser Kuchen bringt Mexiko-Urlaub in deinen Alltag, versprochen!

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Schnell, lecker, einfach: Sprudelkuchen

Keine Lust zu backen oder erst gar keine Zeit? Dann haben wir hier ein super Kuchen-Blitzrezept. Damit kriegt ihr auf die Schnelle was Leckeres hin, es gibt keine Ausreden mehr – und Lob gibt’s trotzdem.

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LECKER IM… Juni: Vegane, supergesunde & dennoch sauleckere Brownies

Ja, ich weiß. Es ist noch gar nicht Juni. Stimmt. Egal. Denn dieses Rezept kann einfach nicht warten. Warum? Weil ich gerade diese Schoko-Schätzchen mit auf die Babyshower meiner lieben Freundin Walli genommen habe. Und danach wollte das halbe Boot das Rezept. Kein Zucker, kein Weizen, vegan. Ihr versteht: ich bin also in der Bringschuld. Na wenn das kein Grund ist, aus Mai, Juni zu machen, oder?

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LECKER IM… April: Carrot Cake

Achtung… bald ist Ostern! Und deswegen präsentieren wir euch unseren heiß geliebten Karottenkuchen. Schmeckt wie bei Starbucks! Auch wenn wir fast jedes Jahr ein neues Rezept ausprobieren: dieses hier hat sich so bewährt, dass wir es unbedingt mit euch teilen wollen. Aber Vorsicht: Suchtgefahr!

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LECKER IM… September: Äpfel

Der Apfel hierzulande ein Problem: wir finden ihn langweilig. Der Umsatz bricht ein. Dabei war es doch des Deutschen liebstes Obst. Ungefähr 127 davon isst (oder trinkt) jeder von uns pro Jahr, so Studie. Und wo wir gerade bei Zahlen sind: 30.000 Sorten gibt es angeblich weltweit. Wir feiern sogar den „Tag des Deutschen Apfels“… Deswegen, armer Apfel, du brauchst Mitleid – und ein tolles Rezept… Read More

LECKER IM… Juni: Rhabarber

„Rhabarber ist Gemüse? Dieses leckere Etwas? Kein Obst?“ „Ja.“ „Wir trinken also Gemüse-Schorle und essen Gemüsekuchen mit Baiserhaube? Ernsthaft?“ „Jup.“
Hier verrate ich euch das weltoberbeste Rezept für Rhabarberkuchen.  Read More