Habt ihr euch auch schon mal gefragt, warum die kleinen süßen Dinger immer Kekse heißen und nur während der Weihnachtszeit auf ein mal Plätzchen? Hier findet ihr nicht nur die Erklärung dafür – sondern auch unsere gebackenen Highlights. Achtung Wortspiel: Auf die Plätzchen, fertig, los! Read More
Der Kürbis ist im Herbst ziemlich präsent – nicht nur wegen Halloween. In Nordamerika ist er nicht wegzudenken, vor allem kulinarisch gesehen. Die Amis machen uns ganz schön was vor – denn wir Deutschen essen ihn fast nur als Suppe. Viiieeeel zu schade! Wir öffnen jetzt das Familienkochbuch für eine phantastische und schnelle Kürbis-Pasta. Read More
Höchste Zeit für Steinpilze! Denn die sind ganz schön toll: sie sind nahrhaft, haben Zauberkräfte und kaum Kalorien. Nicht nur deswegen ist er toll auf dem Teller! Der Steinpilz soll laut chinesischer Medizin sogar gegen Tumore helfen. Aber Achtung! Selbts gesammelte Steinpilze können euch bis zu 10.000 Strafe kosten. Hier liest du warum, erfährst, wie du sie im Wald am besten findest und wie sie dann zu einem echten Fest auf dem Esstisch werden. Read More
Der Apfel hierzulande ein Problem: wir finden ihn langweilig. Der Umsatz bricht ein. Dabei war es doch des Deutschen liebstes Obst. Ungefähr 127 davon isst (oder trinkt) jeder von uns pro Jahr, so Studie. Und wo wir gerade bei Zahlen sind: 30.000 Sorten gibt es angeblich weltweit. Wir feiern sogar den „Tag des Deutschen Apfels“… Deswegen, armer Apfel, du brauchst Mitleid – und ein tolles Rezept… Read More
Die meisten denken bei Eiskaffee an Vanilleeis und Sahne. Aber da geht noch viel mehr. Für mich ist der Eiskaffee DAS Erfrischungsgetränk des Sommers… Read More
Der Pfirsich und ich waren nie wirkliche Freunde. Und damit hab ich ihm echt unrecht getan. Als Kind fand ich diese pelzige Haut einfach nur eklig. Aber was ihr Leckeres aus dem Steinobst machen könnt, das erfahrt ihr hier. Das behaarte Etwas kann sich nämlich sowohl süß als auch herzhaft perfekt in Szene setzen… Read More